パセリはさまざまな料理に使われます。パセリが旬な時期は春から秋となっています。 花・芽はどんなの？ パセリは初夏になるとつぼみがつき、 5月下旬から7月に白や黄色などといった花が咲きます 。パセリの芽は小さく発芽までに2週間ほどかかります。
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